fbpx
Previous
Next

Bluesette

Bluesette er en familieejet pandekagebod i det nye Esbjerg Street Food, hvor vi tilstræber at lave de bedste pandekager, vi overhovedet kan. Pandekagerne er en variant af den franske Crêpe, men de fleste opskrifter har vi selv udviklet. Bluesette tilbyder både madpandekager med kød, laks eller vegetarisk/vegansk indhold, og søde pandekager (dessertcrêpes). Nogle pandekager fås i kræmmerhus, mens andre serveres på tallerken. 

Navnet Bluesette henviser til en jazz-vals af den belgiske guitarist og mundharpespiller Toots Thielemans. Vi holder meget af melodien og de fleste genkender den med et smil. Blues er også, hvad ejeren, der til daglig er musiker, holder allermest af at spille. Desuden rimer Bluesette på Suzette, den kendte franske dessert crêpe og sidst er Blå den farve vi forbinder med Esbjerg og den magiske vestkyst.

Virksomheden har eksisteret siden 2017 og havde oprindeligt til huse i Kirkegade 23 i Esbjerg. 

Besøg madboden

Sundhed, allergi-venlighed og miljømæssig bæredygtighed betyder meget for os. Derfor er vi yderst omhyggelige i vores valg af råvarer og sætter altid kvalitet over pris.

Find os

Esbjerg Street Food
Kongensgade 34
Borgergade 33
6700 Esbjerg

Åbningstider madboder

Mandag – torsdag: 11:30 – 20:00
Fredag – lørdag: 11:30 – 21:00
Søndag: 11:30 – 20:00
Madboderne kan have længere åben

Corona åbningstider barer

Mandag – torsdag: 11:30 – senest 22:00
Fredag – lørdag: 11:30 – senest 24:00
Søndag: 11:30 – senest 22:00

X